Её Величество-КАША.
Каша- это самый простой и полезный завтрак.Сложные углеводы злаков медленно усваиваются и надолго заряжают энергией. Клетчатка помогает пищеварению.
Какая каша самая полезная? Лучше предпочесть цельнозерновую, несладкую и как можно меньше обработанную.Чем натуральнее- тем лучше! Желательно выбирать цельные,нешлифованные крупы.
Зерна или хлопья? Геркулес-тоже цельный злак, это обычные зерна овса, которые раскатали в хлопья. Овес в зернах хотя и имеет ряд преимуществ перед " Геркулесом", но уж очень долго его надо готовить. Бывает , правда, быстро, но не полезно.....Сахар, фруктоза, вкусовые добавки, искусственные ароматизаторы, консерванты....Все это попадает в нас с кашей быстрого приготовления. А зачем?
А еще существуют каши со знаком "минус"...избегайте белого риса, манки, шлифованного пшена и других рафинированных круп. Манка- совсем не безопасный продукт....она связывает кальций, не дает ему усваиваться. В процессе очистки зерна теряют большую часть своих питательных веществ, и остается крахмал да неполноценный белок.
Лучше налегайте на гречку, овес, коричневый рис, можно также попробовать цельные злаки вроде булгура, кинвы или амаранта.
Главное не испортить кашу маслом и другими "пустыми" калориями вроде сахара или варенья)
Каша- это самый простой и полезный завтрак.Сложные углеводы злаков медленно усваиваются и надолго заряжают энергией. Клетчатка помогает пищеварению.
Какая каша самая полезная? Лучше предпочесть цельнозерновую, несладкую и как можно меньше обработанную.Чем натуральнее- тем лучше! Желательно выбирать цельные,нешлифованные крупы.
| Приятного аппетита! |
А еще существуют каши со знаком "минус"...избегайте белого риса, манки, шлифованного пшена и других рафинированных круп. Манка- совсем не безопасный продукт....она связывает кальций, не дает ему усваиваться. В процессе очистки зерна теряют большую часть своих питательных веществ, и остается крахмал да неполноценный белок.
Лучше налегайте на гречку, овес, коричневый рис, можно также попробовать цельные злаки вроде булгура, кинвы или амаранта.
Главное не испортить кашу маслом и другими "пустыми" калориями вроде сахара или варенья)
Комментариев нет:
Отправить комментарий